Imlek merupakan salah satu perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selama perayaan Imlek, banyak tradisi dan kebiasaan yang dilakukan untuk merayakan tahun baru Imlek yang selalu dinanti-nantikan setiap tahun.
Salah satu tradisi yang tidak bisa dilewatkan saat perayaan Imlek adalah menyantap makanan khas Imlek yang biasanya disajikan dalam acara keluarga atau dalam acara perayaan bersama. Berikut ini adalah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek:
1. Nasi ketan: Nasi ketan merupakan makanan khas Imlek yang sering disajikan sebagai simbol keberuntungan dan keberlimpahan rezeki.
2. Ayam panggang: Ayam panggang merupakan hidangan yang sering disajikan karena dianggap sebagai simbol kemakmuran dan keberuntungan.
3. Bakpao: Bakpao merupakan kue khas Imlek yang biasanya berisi daging ayam atau babi. Bakpao dianggap membawa keberuntungan dan kebahagiaan.
4. Jiaozi: Jiaozi adalah dumpling yang biasanya diisi dengan daging cincang dan sayuran. Jiaozi dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kemakmuran.
5. Kue keranjang: Kue keranjang merupakan kue tradisional yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Kue ini dianggap membawa keberuntungan dan keharmonisan dalam keluarga.
6. Kue kacang: Kue kacang merupakan kue khas Imlek yang dianggap membawa keberuntungan dan keberlimpahan rezeki.
7. Sup ikan: Sup ikan merupakan hidangan wajib di meja makan saat perayaan Imlek. Sup ikan dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kemakmuran.
8. Sayur labu: Sayur labu sering disajikan sebagai hidangan wajib saat perayaan Imlek karena dianggap membawa keberuntungan dan kebahagiaan.
9. Kue cina: Kue cina merupakan kue khas Imlek yang sering disajikan sebagai hidangan penutup. Kue cina dianggap membawa keberuntungan dan kebahagiaan.
10. Teh hijau: Teh hijau merupakan minuman yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Teh hijau dianggap membawa keberuntungan dan keselamatan.
Itulah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek. Selain menyantap makanan khas Imlek, perayaan Imlek juga biasanya diwarnai dengan berbagai kegiatan seperti memberi angpao, menyalakan kembang api, dan mengunjungi keluarga dan teman-teman. Semoga perayaan Imlek tahun ini membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi kita semua. Gong xi fa cai!